افضل ماكينات اسبريسو للقهوة اللذيذة في المنزل

الأشخاص الوحيدون المهووسون بالكافيين أكثر من محبي القهوة العاديين هم المهووسون بالإسبريسو. إذا لم تكن أنت نفسك ، فأنت بالتأكيد تعرف واحدًا.

يعرف الأشخاص الذين يشربون الإسبريسو أن الأمر كله يتعلق بالجودة ، مما يعني أنك إذا لم تحصل على فنجان صغير من الحياة من باريستا المحلي ، فمن الأفضل أن تقوم بأبحاثك وتستثمر في آلة إسبريسو تستحق صنعها في المنزل.

لتوفير بعض الوقت في البحث ، قمنا بتجميع قائمة بأفضل صانعي الإسبريسو عبر الإنترنت. لكن أولاً ، إليك لقطة شبيهة بالإسبريسو لمعلومات بحاجة إلى المعرفة.

ما هو الاسبريسو؟

الإسبريسو ، الذي نشأ في إيطاليا ، هو نسخة مطحونة بدقة عالية التركيز من القهوة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكافيين في جرعة واحدة (أو اثنتين ، إذا كنت ترغب في الحصول على جرعة مزدوجة) ، مما يجعلها أكثر ثراءً وأقوى من جرعة واحدة. فنجان قهوة عادي. يتم صنعه عن طريق دفع الماء الساخن جدًا عند ضغط عالٍ من خلال حبوب البن المطحونة.

ما هي الأنواع المختلفة لآلة الإسبرسو؟

آه نعم ، هذا سؤال مهم. إنها ليست مجرد حالة شراء آلة إسبرسو جيدة ، ولكن اختيار أي نوع من الآلة. لأن هناك الكثير للنظر فيه. هذه هي الأنواع الرئيسية التي ستصادفها عند التسوق:

آلات قرنة – هذه آلات أوتوماتيكية. فقط أدخل الكبسولة واضغط على الزر. إنها موفرة للمساحة وبأسعار معقولة ، وسريعة وسهلة الاستخدام. على الرغم من أن شراء الكبسولات يمكن أن يكون باهظ الثمن على المدى الطويل ، إلا أنها تخلق نفايات.

آلات تحويل الحبوب إلى فنجان – هذا يشبه إلى حد ما وجود مجموعة باريستا وماكينة صنع القهوة. أضف الحبوب حسب حاجتك ، واضبط إعدادات الضغط والخشونة المفضلة لديك ، وستبدأ مطحنة داخلية في العمل. ثم يتم نفخه في الماء الساخن لتقديم فنجان قهوة مثالي. عادة ما تكون آلات كبيرة وضخمة وباهظة الثمن.

الآلات اليدوية – تضع هذه الآلات قوة الذوق الرفيع بين يديك. أنت تسحب رافعة لتحضير الإسبريسو ، وتقرر مستوى الضغط. هذا يسمح لك بتجربة الضغط والذوق. إنها تستحق ذلك على المدى الطويل ، ولكن من الصعب استخدامها في البداية وتحتاج إلى بعض الممارسة حتى تصبح صحيحة.

ما هو ضغط البار؟

سترى هذا المصطلح كثيرًا عند البحث عن آلات القهوة. الشريط هو وحدة قياس مترية للضغط – وسيلة لقياس مقدار الضغط الذي ستمارسه على حبوب البن. كلما زاد الضغط ، زادت سرعة استخلاص القهوة من التفل. يتفق خبراء القهوة على أن 9 بار من الضغط مثالية لتذوق الإسبريسو الرائع. أي شيء أعلى أو أقل من 9 بارات سيدفع الماء خلاله بسرعة أو ببطء شديد ، مما يجعله ضعيفًا أو سميكًا وقويًا للغاية. تصل الآلات إلى 15 بارًا ، لكن 9 أشرطة هي ما يجب أن تستهدفه.

ما هي افضل درجة حرارة لصنع الاسبريسو؟

مثل الضغط ، ستؤثر درجة الحرارة التي تُصنع بها الإسبريسو على المذاق. يستهدف معظم خبراء القهوة ما بين 90-95 درجة مئوية ، على الرغم من وجود مجموعة واسعة من النكهات ضمن هذا النطاق. ستؤثر درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة على استخلاص البن المطحون. تشمل العوامل الأخرى المتأثرة وقت الاستخراج ، ونسبة الماء إلى القهوة ، وخشونة الحبوب المطحونة.

هل تحتاج إلى جهاز إزباد الحليب؟

يعتمد الأمر حقًا على الطريقة التي تحب بها قهوتك ، ولكن إذا كنت تستمتع ببعض الرغوة مع الإسبريسو الخاص بك ، فإن أخوة الحليب هي ملحق قياسي لا بد منه لمحبي الإسبريسو. من الأفضل استخدامها مع الحليب كامل الدسم للحصول على رغوة أكثر ثراءً ودسمًا. تأتي بعض آلات الإسبريسو مع رغوة أو عصا حليب مدمجة. خلاف ذلك ، رغوة نسبرسو هذه(يفتح في علامة تبويب جديدة) هو خيار ممتاز وبأسعار معقولة ،

ما هي افضل ماكينة اسبريسو؟

كل ذلك حسب الذوق. بكل معنى الكلمة ، في الواقع. لقد قمنا بتجميع مجموعة جيدة من الآلات بمجموعة من الأسعار ، والتي من المفترض أن تساعدك في اختيار الخيار الأمثل – ناهيك عن صنع الإسبريسو المثالي.

هذه هي أفضل آلات الإسبريسو لعام 2022.